KUE CENIL
Bahan :
- 250 gr tepung kanji
- 100 cc air mendidih
- 1/4 butir kelapa parut
- 1/4 sdt garam
- 100 gr gula pasir
- pewarna merah dan hijau (atau warna lain) secukupnya
Cara membuat :
- Ambil 1 sdn tepung kanji, cairkan dengan 2 sdm air dingin. Tuang ke dalam 100 cc air mendidih, aduk sampai kental. Masukan sisa tepung kanji, aduk dengan tangan sampai adonan mudah dibentuk.
- Didihkan air, rebus adonan yang sudah dibentuk sampai mengapung dan matang. Gulingkan dalam kelapa parut yang sudah dikukus dengan garam.
- Hidangkan dengan ditaburi parutan kelapa dan gula halus/pasir.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar